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フェアトレードのチョコレート


冬のお楽しみチョコレートはぜひフェアトレードで!
口に入れると滑らかに溶けて、ギュッとつまった旨みと甘さ
そして自然な香りが広がる大人用チョコレートです 。
粗糖と黒糖を使い分けることで、最初のチョコレートの繊細な香りと、最後に感じる
コクの満足感の両方を十分に味わえるように工夫されています。

厳選素材のため、冬季のみ(1月末まで)の期間限定販売です♪

++ギフトにおつかい頂ける様に、簡易無料ラッピングも承っております。お気軽にお申し付け下さい。++

++スマートレター180円 レターパック360円 での発送も致します。ご注文に合わせて、最安配送をご案内致します。 ++

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n ミルクチョコレート
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価格: \702-sold out ありがとうございました
数量:
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詳細: 原材料:全粉乳 粗糖 ココアバター カカオマス 黒糖 ヘーゼルナッツ粉 バニラ(*注:原材料の一部に乳を含む)
内容量 100g  
原産国名 スイス * フェアトレード商品です
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↑ 毎年人気No.1! ミルクの豊かな風味とヘーゼルナッツパウダーを練りこんだリッチでクセになる甘み ↑

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n ビターチョコレート
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価格: \702-
数量:
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詳細: 原材料:カカオマス 粗糖 ココアバター 黒糖 バニラ(*注:原材料の一部に乳を含む)
内容量 100g
原産国名 スイス * フェアトレード商品です
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↑ カカオの香りが感じられる、糖分控えめのほろ苦大人味↑
  〜 お菓子作りにチャンクとして使うなら、ぜひこちらを 〜

ソルト&クランチチョコレート
価格: \702-sold out ありがとうございました
数量:
詳細:

原材料 カカオマス 祖糖 ココアバター キャラメル(祖糖 全粉乳 バター コーンシロップ) 黒糖 食塩 バニラ(*注:原材料の一部に乳を含む)
内容量 100g
原産国名 スイス * フェアトレード商品です


↑ 小さなカリッとしたキャラメルダイスがたくさん入っています ↑
  〜 ベースはミルクチョコですが、ソルトのおかげで後味さっぱり 〜

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c へーゼルナッツチョコレート
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価格: \810-sold out ありがとうございました
数量:
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詳細:

原材料 へーゼルナッツ 全粉乳 粗糖 ココアバター カカオマス 黒糖 バニラ(*注:原材料の一部に乳を含む
内容量 100g
原産国名 スイス * フェアトレード商品です

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↑ 丸いへーゼルナッツが、ゴロンゴロン、チョコレートの厚みを越えて入っています ↑
  〜 ナッツ好きの方には、イチオシです 〜

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c ミニチョコレート レモンジンジャー
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価格: \378-sold out ありがとうございました
数量:
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詳細:

原材料 カカオマス 粗糖 ココアバター キャンデー(祖糖 生姜) 黒糖 こしょう、バニラ/レモン香料(*注:原材料の一部に乳を含む)
内容量 40g
原産国名 スイス * フェアトレード商品です

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↑ 40gのミニチョコです。 カカオ55%のビターチョコに、生姜と黒胡椒が入り! ↑
  〜 後口に、ピリリピリリと生姜の刺激。気分転換にぴったり 〜

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c ミニチョコレート オレンジビター
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価格: \378- sold out ありがとうございました
数量:
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詳細:

原材料 カカオマス 粗糖 ココアバター 黒糖 バニラ/オレンジ香料(*注:原材料の一部に乳を含む)
内容量 40g
原産国名 スイス * フェアトレード商品です

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↑ 40gのミニチョコです。 カカオ55%のビターチョコに、オレンジの風味! ↑
  〜 チョコ&オレンジ、しっかりオレンジ風味です 〜

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c ミニチョコレート エスプレッソ
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価格: \378- 残1
数量:
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詳細:

原材料 カカオマス 粗糖 ココアバター 黒糖 コーヒー粉 バニラ(*注:原材料の一部に乳を含む)
内容量 40g
原産国名 スイス * フェアトレード商品です

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↑ 40gのミニチョコです。 カカオ55%のビターチョコに、コーヒーパウダー入り! ↑
  〜 口に含む前から、コーヒーの良い香り♪ビターチョコの酸味がコーヒーのおかげでマイルドに 〜

♪砂糖 パラグアイとコスタリカの小規模農家が、牛車や牛糞など牛の力を借りて栽培。農薬や化学肥料を使っていません。糖蜜が程よく残った独自製法のミネラルを残した砂糖で、黒糖ほどクセがなくチョコレートの繊細な味をひきたてます。

♪バニラ マダガスカルの熱帯雨林地域で小規模農家が栽培。バニラの王様”ブルボンバニラ”を使用。 

このチョコレートは1999年からスイスのチョコレート生産者がドミニカのカカオ農家と協力して有機栽培によるカカオの品質の向上、と共に農家の自立と団結と生活の安定を推進するプロジェクトをスタートし現在に至ります。
乳化剤や高価なカカオバターの代替品として使われる植物油脂を含んでいないので製造にも技術が必要ですが、伝統製法を研究することで、すばらしいフレーバーと口どけを引き出しています。

*原材料の98%は、海外の有機認証を受けています。
*パッケージ素材も環境負荷のより少ないものを使用、スイスの工場も水の循環施設を用いてチョコレートの冷却にあてるなど、環境に配慮したシステムの中で製造されています。

*注:全ての商品はレシピとして乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。そのため、原材料欄に(*注:原材料の一部に乳を含む )と表記しています


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